Gioia ロゴ

  • ヌォーヴォティラミス
  • ティラミスを食べる2人
  • Gioiaオリジナルショップバッグ
  • ティラミスを作っている姿

大切なひとときを「喜び」と共に。

東京・神楽坂

私たちは、東京・神楽坂にてトラディショナル イタリアン
Gli Scampi」、「IL BOLLITO+」、「NODO」を営んでいます。
Gioia(ジョイア)」は、その3店舗の「想い」と「技術」が集結したオンラインストアです。

Gioia」とは、イタリア語で「喜び」を意味します。
私たちは食を通して「Gioia」を創造し
皆様の大切なひとときを「Gioia」に変える一品をお届けします。

Concept

オーナーソムリエ、及川博登。

Owner Sommelier
HIROTO OIKAWA

初めまして。当サイトをご覧いただきまして、
ありがとうございます。
私は、東京・神楽坂にて3店舗のトラディショナル
イタリアンを営み「Gioia」の総合プロデュースをしている、
オーナーソムリエの及川博登です。
少し私たちのお話しをさせていただきます。

オーナーソムリエ、及川博登

About the product

新・食感ティラミス

  • ティラミスを作る様子
    ティラミスを作る様子

    1

    イタリアを代表するスイーツといえば
    チーズ文化の特産品、ティラミスです。

    チーズのナチュラルな淡い旨みとエスプレッソの苦味を組み合わせたティラミスは
    「お店で食べるティラミス」が一番おいしいと思うのです。
    そこで私たちは、ご自宅で味わって頂くための「新しい、ティラミス」を創造しました。

  • ティラミスを作る様子
    ティラミスを作る様子

    2

    答えは、高温でサッと火入れした
    新・食感のティラミス」です。

    歳月をかけ試作を繰り返し、ティラミスの味わいはそのままに高温でサッと火入れした事により
    外はモチっと、中はトロッとした、「新・食感のティラミス」が完成しました。

  • 完成したティラミス
    完成したティラミス

    3

    1日数量限定、手作りで大切に仕上げた
    Gioiaの「ヌオーヴォ ティラミス」です。

    新・食感ティラミスとして誕生したGioiaの「ヌオーヴォ ティラミス」は、
    冷凍保存により、四季折々の様々なシーンで愉しむことができます。
    冷凍で、シャリっと。(即時)
    半解凍で、モチっと。(約30分〜)
    常温に戻したら・・・(約1時間〜)
    外はモチっと、中はトロっと。
    お好みの時間で味わってみてください。

ヌオーヴォ ティラミス

大切なあの人へ、
さまざまなパッケージをご用意しております。

  • ジョイア オリジナル ギフト パッケージ

    Gioia Original Gift Package

    ジョイア オリジナル ギフト パッケージ

    ¥4,600(税込)+送料

    オープン記念キャンペーン中

    ※合計金額から500円OFF

  • ジョイア カジュアル パッケージ

    Gioia Casual Package

    ジョイア カジュアル パッケージ

    ¥3,800(税込)+送料

    オープン記念キャンペーン中

    ※合計金額から500円OFF

  • ジョイア 店頭販売限定 パッケージ

    Gioia Store Limited Package

    ジョイア 店頭販売限定 パッケージ

    ¥3,500(税込)

  • お届け日について

    ご注文日から3日前後でお届けしております。

    お届け日の表
  • 定休日について

    土曜・日曜・祝日を定休日とさせていただきます。

    定休日の表
  • 海外への配送は行なっておりません。
  • 離島・一部地域は配送できない場合がございます。
  • 配送状況によって遅延する場合がございます。
Gioiaのパッケージ

Gioia“specialty”

Gioiaだけの、特別な贈りもの。

  • 話し合うソムリエとシェフ
    ティラミスを作る様子

    1

    Gioiaを支える東京、神楽坂にある
    3店舗のソムリエとシェフたち。

    東京・神楽坂のトラディショナル イタリアン「Gli Scampi」、「IL BOLLITO+」、「NODO」の
    オーナーソムリエを及川博登をはじめ、エグゼクティブシェフの浅野拓也など、
    日々、味を探求し続けている熱い面々で、商品開発から商品化までを支えています。

  • 盛り付けられたティラミス
    Gioiaのシックなオリジナルバッグ

    2

    東京、神楽坂の店舗でも人気の
    新・食感「ヌオーヴォ ティラミス」を
    ご自宅で味わえる。

    新・食感「ヌオーヴォ ティラミス」は、「Gli Scampi」、「IL BOLLITO+」、「NODO」で
    スイーツメニューとして実際に味わうことができ、嬉しいことに大変好評をいただいております。
    また「NODO」では、贈りものや手土産としてお持ち帰りいただける
    店頭販売限定パッケージなどのご用意もありますので、是非ご体験ください。

  • 高級感のあるパッケージ
    高級感のあるパッケージ

    3

    大切な贈りものだから。

    大切な贈りものとして、気持ちと共にステキな形でお届けいただきたい。
    そんな想いで、商品を包み込むパッケージデザインにもこだわりました。
    今後ともあらゆるシーンにおいて、記憶に残る新しい形を創造していきます。
    是非、お楽しみにしてください。

New Topics

今、あの人に届けたい
贈りもの」特集。

みなさまの暮らしの中では、お祝い、お礼、お土産など、様々な贈りものがありますよね。
どんな贈りものを考えておられますでしょうか?
ここでは、贈られる方の大切な想いと贈られた方の気持ちを想像しながら
様々なシーンでお愉しみいただける「Gioiaの贈りもの」をご紹介します。

ヌオーヴォ ティラミス

大切なあの人へ、
さまざまなパッケージをご用意しております。

  • ジョイア オリジナル ギフト パッケージ

    Gioia Original Gift Package

    ジョイア オリジナル ギフト パッケージ

    ¥4,600(税込)+送料

    オープン記念キャンペーン中

    ※合計金額から500円OFF

  • ジョイア カジュアル パッケージ

    Gioia Casual Package

    ジョイア カジュアル パッケージ

    ¥3,800(税込)+送料

    オープン記念キャンペーン中

    ※合計金額から500円OFF

  • ジョイア 店頭販売限定 パッケージ

    Gioia Store Limited Package

    ジョイア 店頭販売限定 パッケージ

    ¥3,500(税込)

  • お届け日について

    ご注文日から3日前後でお届けしております。

    お届け日の表
  • 定休日について

    土曜・日曜・祝日を定休日とさせていただきます。

    定休日の表
  • 海外への配送は行なっておりません。
  • 離島・一部地域は配送できない場合がございます。
  • 配送状況によって遅延する場合がございます。

Reviews

ご購入いただいた方から、
生の声をいただきました。

  • ティラミスというとゆるいマスカルポーネクリームとコーヒースポンジの組み合わせを想像しますが こちらはずっしりとしたチーズケーキの中にコーヒーのスポンジが埋め込まれており 味や見た目に高級感があります。カットすると2層にわかれており 少量でも満足感がある味わいです。冷凍されていますが 水っぽさなどは全くなく 日持ちを気にせず自分の好きなタイミングでデザートを味わうことができるのが魅力です!

    うさぎさん様 (2024/05)

  • 甘すぎずコーヒーの加減がちょうどよく最後までペロリと食べてしまう美味しさです 解凍の仕方により食べ方も選べ、好みの硬さや食感で食べられるのが初めての感覚でした とても美味しかったです

    のり様 (2024/05)

  • すごくおしゃれなティラミスで、手土産に持っていくと皆様の反応がとても良いです。 味ももちろん美味しくて、チーズが苦手な娘も喜んで食べておりました。

    kick様 (2024/05)

  • 今まで食べたティラミスの中で一番濃厚で、美味しすぎてスプーンが止まりませんでした! 家族が口を揃えて、「美味しかった!」と言っていたので、ここのティラミスは間違いないです! ただ価格がもう少し安いと頻繁にリピートしやすいなと思いました!

    クライン様 (2024/05)

  • 美味しすぎて2回購入させていただきました! 従来のティラミスとは違い、自分で食べたい硬さで食べれるという面白さもあり、アイスケーキとしても食べれる新感覚のティラミスです! 味わいは濃厚で美味しく、何度でも食べたくなる味でした! またリピートしたいと思います!

    富士山様 (2024/05)

Instagram

インスタグラムでも
様々な情報を配信しています。
下記をクリックするとインスタグラムアプリでご覧いただけます。

Store introduction

Gioiaを支える、
東京・神楽坂の店舗紹介。

  • Gli Scampi
  • Il Bollito
  • Nodo

営業日カレンダー

  • 2024.
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  • 2024.
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